「パリップ」と呼ばれるスリランカでおなじみの豆カレーを、明日香村で就農したスリランカ出身のウダーラさんが自身のレシピをもとに再現。スパイスの複雑な辛さ、レンズ豆のコク、ココナッツミルクのまろやかな甘さ、そしてウダーラさんが自然栽培法で育てたツルムラサキの豊かな味と香りが織りなす絶妙なハーモニーは、一度食べたらやみつきに。忙しい日や非常時、レジャーにも重宝する、常温保存可能なレトルトタイプです。 「ツルムラサキは『ニウィティヤ』という名前でスリランカにもあるんですよ！栄養があって身体にもいいので、よく食べられているポピュラーな野菜です。農業を始めたばかりの頃、日本にもこの野菜があると知ってびっくり。懐かしくて、嬉しかったです」

安心安全な梨づくりに励んでおります！

韓国ドラマで見たことある！？ エゴマの葉（えごまのは）は、多くの健康効果があるとして注目されています。 1. **豊富な栄養素**: - エゴマの葉には、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分など、多くの栄養素が含まれています。 2. **オメガ-3脂肪酸**: - エゴマの葉には、α-リノレン酸というオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれており、心臓病予防や炎症の軽減に役立つとされています。 3. **抗酸化作用**: - ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質が含まれており、体内のフリーラジカルを減少させ、老化防止や病気予防に寄与します。 4. **デトックス効果**: - エゴマの葉は、体内の毒素を排出する助けとなり、消化機能をサポートする効果があります。 5. **抗炎症作用**: - 抗炎症効果があり、関節炎やアレルギー症状の軽減に役立つことが研究で示されています。 エゴマの葉は、健康意識が高まる現代において、その栄養価と独特の風味からますます注目されています。

1本の蔓に１玉で栽培してます。 水は極力あげず、根をしっかり伸ばし丈夫な蔓を作ること、受粉から収穫まで50日以上経過させることで青臭さや嫌味が抜け、糖度もしっかり乗ったスイカに仕上げてます。 サイズは10kg～で、今季最大は22.4kgでした。糖度は概ね12~13度です。

加工用キャベツ12月〜6月 加工用ニンジン11月〜4月 その他 ショウガ11月〜12月、玉ねぎ4月〜７月　ゴボウ8月〜10月

富士レタス　１株１袋の個包装 　少量使用でも冷蔵保存で21日と、日持ちがいいです 　店舗先での小売りお使い頂けます。 レタスの種類と、向いたお料理 　フリル　　　　サラダ、チャーハン、鍋もの、洋食の付添え 　コーラル　　　サラダ、鍋もの、炒め物、洋食の付添え 　グリーン　　　サラダ、サラダバー、サンドイッチ 　サラダ菜　　　サラダ、サンドイッチ、和食の付添え 　レッド　　　　サラダ、焼肉、洋食の付添え 　レッドフリル　サラダ、しゃぶしゃぶ、ハンバーガー 洗わず食べられる！　　日持ちが長い　　　ロスが少ない 　　植物工場産の野菜は、安心・安全です！！

リーフレタス業務用　混菜 　　　　　冷蔵保存の賞味期限は、納品後２１日 　　　　　お客様のご来店閑散期も、日持ち良く保存頂けます 袋詰め：　１㎏ずつの小分けでご用意いたします。 レタスの種類： 　　フリル：　　フリルのような葉先の美しさとシャキシャキとした食感とが特徴です 　　グリーン：　歯触りがソフトでボリュームがあり、苦みが少ない 　　　　　　　　サンチュのようにお肉料理のお供に合います 　　コーラル：　見た目が美しく、茎の食感が最高です 　　　　　　　　フリルリーフと、水菜を組み合わせたような新食感です 　　レッド：　　歯触りがソフトで、葉の褐色が映え、ミックスサラダを彩ります 　　サラダ菜：　バラのような葉の美しさは、バターリーフと言われ、 　　　　　　　　柔らかで肉厚な食感です 　　レッドフリル：フリルリーフとレッドリーフの両方の特徴を併せ持っています 洗わず食べられる！　日持ちが長い　ロスが少ない　植物工場産の野菜は、安心・安全です！！

周年供給できるように全国の産地から産地リレーを行っております。 夏季　北海道・長野など それ以外　九州・関東産 サイズ　4～8玉/15ｋ 荷姿　段ボール・コンテナ ロット　50C/S～10t　　　※納品場所や産地物量によります 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （2024年問題によりトラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） 提供時期　北海道・長野　6月後半頃～１１月頃まで 　　　　　府県産　１１月頃～６月頃まで ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

九州地方から北海道まで産地リレーをしながら通年の供給を行っております。 スーパーなどの量販店向けの規格品やメーカーなどの業務用向けの規格外品までの取扱がございます。 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （2024年問題によりトラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） サイズ　 青果　S～3L/10ｋ 加工用　MUP・LUP/１０～２０㎏ 荷姿　段ボール・コンテナ ロット　50C/S～５t（JR１ロット）　※納品場所や産地物量によります 提供時期　周年（産地状況により物が薄くなる時があります） ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。 価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

スーパーなどの量販店向けの規格品やメーカーなどの業務用向けの規格外品までの取扱がございます。 納品形態はネットから段ボールなど様々なものがあります。 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （2024年問題によりトラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） サイズ　 青果　　S～2L（北海道）　S～2L（府県産）北海道より１サイズ大きいです。 加工用　　MUP・LUP 荷姿　段ボール・ネット・鉄コン ロット　50C/S～５t（JR１ロット）　※納品場所や産地物量によります 提供時期　北海道　８月後半頃～翌年５月頃まで 　　　　　府県産　２月頃（極早生）～８月頃まで ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

スーパーなどの量販店向けの規格品やメーカーなどの業務用向けの規格外品までの取扱がございます。 納品場所は全国になりますが物量等のご相談をさせていただいきます。 （2024年問題によりトラック便などの物量が揃わないと納品ができない恐れがあります。） サイズ　 青果　　　　S～2L/１０ｋ　　　　 加工用　　　MUP/１０～２０ｋ（北海道・府県産） ※北海道産加工用メークイン・男爵系産地状況によりますが事前予約にて周年供給可能 ・８月頃まで前年収穫分　・９月頃より新物へ移行 荷姿　　段ボール・紙袋・鉄コン・フレコン ロット　50C/S～５t（JR１ロット）※納品場所や産地物量によります 提供時期　北海道　８月後半頃～翌年4月頃まで　　府県産　２月頃～7月頃まで ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。

全国の産地をリレーしながら周年供給いたします。 ＜青果用＞ ・夏季　6月下旬～11月まで（予定） 　北海道・長野・群馬 その他時期（１１月～６月） 九州産（長崎・熊本など） 関東産（千葉・群馬など） サイズ：４～８玉 荷姿：段ボール 量目：10ｋｇ ＜加工向け＞ ・夏季　6月下旬～11月まで（予定） 　北海道・長野・群馬 その他時期（１１月～６月） 九州産（長崎・熊本など） 関東産（千葉・群馬など） サイズ：４～８玉 荷姿：段ボール・鉄コン 量目：10ｋｇ～20㎏ ※産地契約もしておりますが近年の災害級の大雨などにより一定価格での安定供給が難しくなっております。価格の変動や供給の不足が起こる恐れもございますのでご了承ください。 新規取引につきましてはメール・電話・LINEにてお問合せ受け付けております。お問い合わせの際は納品場所・月間又は週間の使用量・サイズ・ご希望の価格・ご使用期間などを頂けると産地などへの確認が行いやすくなるのでご協力をお願いいたします。